Muniesa present\u00f3 un informe sobre los g\u00e9rmenes en la vivienda, durante el que dio a conocer los resultados de un estudio realizado con una encuesta en 1.000 hogares espa\u00f1oles para conocer sus h\u00e1bitos de limpieza.<\/p>\n
La experta en microbiolog\u00eda alert\u00f3 de una falta importante de desinfecci\u00f3n en \u201czonas y objetos olvidados\u201d de las casas, como los trapos y esponjas, los vasos donde se guardan los cepillos de dientes y la goma de las puertas de la heladera.<\/p>\n
\u201cNo es lo mismo tener una superficie limpia que una superficie descontaminada\u201d, insisti\u00f3, tras revelar que las bacterias que se han encontrado en las pantallas de smartphones, o tel\u00e9fonos inteligentes, y tabletas son del mismo tipo que las que hay en los trapos y esponjas de la cocina.<\/p>\n
\u201cEsto es porque manipulamos muchos objetos a la vez, y no nos desinfectamos las manos debidamente\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
En este sentido, advirti\u00f3 de la necesidad de extremar las medidas higi\u00e9nicas en el contacto directo con mascotas, ni\u00f1os peque\u00f1os, mujeres embarazadas o personas que est\u00e9n especialmente d\u00e9biles por alg\u00fan motivo.<\/p>\n
Los juguetes, por ejemplo, son objetos de la casa que pocas personas limpian y que, sin embargo, contienen muchos g\u00e9rmenes, porque los ni\u00f1os \u201cllegan del parque y los tocan, o a veces incluso el perro o gato juega con ellos\u201d.<\/p>\n
Muniesa pidi\u00f3 \u201ctomar conciencia de que las actividades humanas no son las de los animales\u201d, porque, seg\u00fan dijo, muchas familias tratan a su mascota \u201ccomo uno m\u00e1s\u201d e incluso \u201cle permiten sentarse en la poltrona del beb\u00e9 o pasearse por el m\u00e1rmol de la cocina, donde despu\u00e9s se van a manipular alimentos\u201d.<\/p>\n
La cocina es otro espacio lleno de g\u00e9rmenes que no vemos, seg\u00fan el estudio: el interior de la heladera, el lavadero y los estropajos h\u00famedos acumulan bacterias como \u201cSalmonella, Campylobacter o Escherichia coli, que son los pat\u00f3genos intestinales m\u00e1s comunes\u201d.
\nPor ello, recomend\u00f3 dejar los estropajos en remojo con desinfectante o secarlos en el microondas.<\/p>\n
Muniesa revel\u00f3 que hasta 20% de las infec ciones alimentarias se contraen en el hogar, y advirti\u00f3 que las tablas que se usan para cortar alimentos deben desinfectarse con frecuencia, tras comprobar que la mayor\u00eda de los encuestados \u201cdeshuesan, por ejemplo, un pollo antes de cocinarlo y acto seguido cortan un tomate que se van a comer crudo en la misma superficie\u201d.<\/p>\n
En cuanto a las zonas h\u00famedas, la investigadora brome\u00f3 con que son \u201cun para\u00edso para los g\u00e9rmenes\u201d, puesto que es donde proliferan con m\u00e1s rapidez.<\/p>\n
El moho en los ba\u00f1os, el desag\u00fce de la ducha, las toallas h\u00famedas, los cepillos de dientes y el vaso que los contienen son \u201centornos perfectos\u201d para el crecimiento de hongos y bacterias.<\/p>\n
A pesar de la omnipresencia de g\u00e9rmenes en el hogar, Muniesa aclar\u00f3 que \u201cpreocuparse en exceso tampoco es bueno, porque estar\u00edamos todo el d\u00eda limpiando la casa\u201d.
\nSimplemente, propuso tener \u201cun poco m\u00e1s de cuidado y cambiar h\u00e1bitos, que no representan un gran esfuerzo, pero que pueden comportar un cambio significativo\u201d.<\/p>\n
Ver a personas con el rostro o con las orejas pegados a sus tel\u00e9fonos celulares es una escena m\u00e1s que cotidiana; y, al parecer, nadie hab\u00eda reparado en la contaminaci\u00f3n m\u00e1s que potencial de los aparatos en menci\u00f3n, en \u00edntimo contacto con la piel de la cara y cerca de varios orificios naturales en la cabeza. Por otro lado, es muy v\u00e1lida la reflexi\u00f3n referente a la manipulaci\u00f3n de los alimentos, nuestros h\u00e1bitos cotidianos y la relaci\u00f3n con las mascotas. Expresando la preocupaci\u00f3n de la investigadora con nuestras palabras: no es necesario esterilizar el medio que nos rodea ni los implementos de uso habitual, simplemente debemos ser m\u00e1s cuidadosos con la manipulaci\u00f3n de nuestros alimentos y de nuestros instrumentos de empleo com\u00fan; y educar insistentemente a los peque\u00f1os en casa al respecto, particularmente en su relaci\u00f3n con las mascotas.<\/p>\n