{"id":14915,"date":"2017-04-05T05:04:27","date_gmt":"2017-04-05T08:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infobioquimica.com\/new\/?p=14915"},"modified":"2017-04-05T10:26:58","modified_gmt":"2017-04-05T13:26:58","slug":"curso-fba-proeco-2017-alergias-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infobioquimica.com\/new\/2017\/04\/05\/curso-fba-proeco-2017-alergias-alimentarias\/","title":{"rendered":"Curso FBA PROECO 2017: Alergias Alimentarias"},"content":{"rendered":"<p>Curso organizado conjuntamente con la Secretar\u00eda de Postgrado de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata.<\/p>\n<p><strong>Docente:<\/strong> Dr. Guillermo Docena. Profesor\u00a0de Inmunolog\u00eda, Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata. Investigador de CONICET.<\/p>\n<p><strong>Fecha-Horario:<\/strong> Viernes 28\u00a0de abril \u00a0de 2017 de 17:00 a 22:00. S\u00e1bado 29\u00a0de abril de 2017 de 08:00 a 13:00.<\/p>\n<p><strong>Lugar de Realizaci\u00f3n:<\/strong> Falucho 3545 de Mar del Plata.<\/p>\n<h4>Temario<\/h4>\n<ul>\n<li>Generalidades del sistema inmune y de las reacciones al\u00e9rgicas.<\/li>\n<li>Conceptos b\u00e1sicos sobre receptores antig\u00e9nicos (inmunoglobulinas de superficie y receptor T), mol\u00e9culas del Complejo Mayor de Histocompatibilidad y c\u00e9lulas que participan en mecanismos de la respuesta inmune innata y adaptativa.<\/li>\n<li>Interacciones moleculares y celulares en las reacciones al\u00e9rgicas. Nuevas evidencias.<\/li>\n<li>Concepto de se\u00f1ales inmunomoduladores de la respuesta inmune y de mecanismos efectores involucrados en una reacci\u00f3n al\u00e9rgica.<\/li>\n<li>Regulaci\u00f3n de la respuesta inmune y sus implicancias en las alergias.<\/li>\n<li>Definici\u00f3n del al\u00e9rgeno y metodolog\u00edas empleadas en su caracterizaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Generalidades sobre reacciones de hipersensibilidad.<\/li>\n<li>Caracter\u00edsticas de las alergias alimentarias.<\/li>\n<li>Aspectos generales del sistema inmune de mucosas: elementos estructurales y fisiolog\u00eda del sistema inmune asociado a mucosa gastrointestinal (GALT). Implicancias en la activaci\u00f3n y regulaci\u00f3n de la inmunidad frente a ant\u00edgenos dietarios.<\/li>\n<li>Caracter\u00edsticas de las alergias alimentarias. Aspectos epidemiol\u00f3gicos y cl\u00ednicos. Conceptos generales sobre su fisiopatogenia y nuevas teor\u00edas e hip\u00f3tesis sobre su origen.<\/li>\n<li>Diagn\u00f3stico de la patolog\u00eda: pruebas in vivo e in vitro, alcances, ventajas y desventajas de cada una. Pruebas de screening y confirmatorias, pruebas funcionales. Concepto, importancia y valor pron\u00f3stico de las reactividades cruzadas. Principales grupos identificados.<\/li>\n<li>Tratamientos a implementar en individuos al\u00e9rgicos. Nuevas inmunoterapias correctivas, tratamientos con biol\u00f3gicos.<\/li>\n<li>Importancia del etiquetado de los alimentos para individuos con alergia alimentaria, legislaci\u00f3n nacional e internacional, implicancias en los distintos sectores involucrados.<\/li>\n<li>Casos cl\u00ednicos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Evaluaci\u00f3n Final:<\/strong> Optativa.<\/p>\n<p><strong>Carga Horaria:<\/strong> 10 hs. presenciales, m\u00e1s 10 hs. ante la presentaci\u00f3n de resultados de tareas pr\u00e1cticas realizadas por el asistente.<\/p>\n<h4>Informes e Inscripci\u00f3n<\/h4>\n<ul>\n<li>Distrito IX,\u00a0Falucho 3545 (7600) MAR DEL PLATA \u2013 BUENOS AIRES * TEL-FAX: (0223)492-0318.<\/li>\n<li>Los\/as interesados\/as en inscribirse deben enviar un e-mail a: cursos@centrobio9.com.ar. Con los siguientes datos: Apellido y Nombre, DNI, laboratorio donde se desempe\u00f1a, tel\u00e9fono de contacto y mail.<\/li>\n<li><strong>Inscripci\u00f3n<\/strong>: <strong>NO ARANCELADA. CON CUPO LIMITADO.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: center;\"><strong>Infobioquimica.org no dispone m\u00e1s datos que los aqu\u00ed publicados.<\/strong><br \/>\n<strong>Por favor, si necesita m\u00e1s informaci\u00f3n env\u00ede una consulta directa a los organizadores del evento.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Curso organizado conjuntamente con la Secretar\u00eda de Postgrado de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata. Docente: Dr. Guillermo Docena. Profesor\u00a0de Inmunolog\u00eda, Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata. Investigador de CONICET. Fecha-Horario: Viernes 28\u00a0de abril \u00a0de 2017 de 17:00 a 22:00. 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