El Dr. David Cotán Marin es Licenciado en Ciencias Ambientales y doctor en Biotecnología por la Universidad Pablo de Olavide. Ha trabajado en las bases moleculares de numerosas enfermedades de baja prevalencia, vacunas, medicina genética y reproductiva, pero sobre todo, en ciencia aplicada. Ha realizado más de 20 publicaciones científicas, obtenido varias patentes y aportado capítulos de libros. Ha obtenido, además, varios premios en suespecialidad.
Es Profesor de Máster de la Universidad Internacional de Andalucía y Profesor Libre de la Universidad Nacional de La Plata, en Argentina. Es Miembro del Comité Asesor Médico y Científico de la Asociación de Enfermedades Neurodegenerativas por Acumulación Cerebral de Hierro (Hallervorden-Spatz). Actualmente es Director Científico de Pronacera Therapeutics SL y Director Técnico de SINAE SL.
El Dr. David Cotán Marin nos hablará sobre nutrigenómica y nutrigenética