La Dra. Claudia B González es Licenciada y Dra. en Ciencias Químicas por la Universidad de Buenos Aires, Master en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, The Ohio State University, OHIO, EE.UU. Es Coordinadora del Programa Nacional “Agroindustria y Agregado de Valor”, INTA e Investigadora Independiente del CONICET. Coordinadora “Plataforma Alérgenos en Alimentos”. Profesora Adjunta de la Universidad Nacional de General San Martin, Argentina.
En esta oportunidad nos presenta las Primeras Jornadas Internacionales Plataforma de Alérgenos en Alimentos.
Difusión Primeras Jornadas Internacionales de Alergenos en Alimentos
Contacto: plataformalergenos15@gmail.com
