El Dr. José Antonio Garrote Adrados es Médico, licenciado en la Universidad de Valladolid y Doctor en Medicina por la misma universidad. Se incorporó al grupo de Inmunología de las Mucosas del Departamento de Pediatría e Inmunología del Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM) de la Universidad de Valladolid. En la actualidad ejerce como especialista en Análisis Clínicos en el Laboratorio de Genética y Biología Molecular del Hospital Universitario Rio Hortega de Valladolid. Profesor Asociado de Inmunología de la Universidad de Valladolid y miembro del Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM) de Valladolid entre 2003 y 2012. Mantiene un grupo de investigación junto al Dr. E. Arranz sobre inmunidad de las mucosas, donde su línea principal es el estudio de la Enfermedad Celiaca, desde trabajos clínicos hasta estudios patogénicos, en estrecha colaboración con los Servicios clínicos del Hospital Clínico Universitario de Valladolid y Hospital Universitario Río Hortega.
También mantienen líneas de investigación en Enfermedad Inflamatoria Intestinal, respuesta inflamatoria en Hepatitis y autoinmunidad (Esclerosis Múltiple y Psoriasis), realizando estudios de biología molecular e inmunogenética. Socio fundador de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), perteneciendo a su junta directiva desde el 2007 al 2012.
El Dr. José Antonio Garrote Adrados nos comenta sobre el papel del HLA en los nuevos criterios para la Enfermedad Celiaca, susceptibilidad genética y sobre las principales controversias de hoy.
